2018年12月18日 星期二
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现代农业之旅科普教育实践课程

课程简介

白玉湾科普教育实践基地四季果园以“有知有行,学思结合,知行统一”为理念,融“趣味与科学、理论与实践”于一体,面向广大中小学生,实施农业科学教育,成为“新型教育”下学生的成长乐园。2011年7月,被确立为象山青少年现代农业科普教育实践基地。目前已累计接待中小学生、幼儿园,3.5万人次。为了使学生所学的知识得以学以致用,现有多媒体培训室、果蔬种植实验基地、“梅花桩”、“独木桥”、“水上漂”、“小吊桥”、“大舞台”等游戏体验设施环节,颇受学生喜爱,使学生享受“水上冲关”乐趣。还开展对青少年学生进行社会公德、家庭美德、学雷锋、助人为乐、爱国主义者的教育。基地能一次容纳300—500名左右学生活动。

教育实践基地内各项规章制度健全,有《青少年科普教育示范流程》、《青少年专兼职科普工作人员管理制度》、《青少年科普实践场所管理条例》、《指导教师职责》、《学生劳动纪律》、《学生就餐制度》等保障各项活动安全,有序地开展。为了提高基地教育功能,加强基地课程建设,基地将着力做好以下几项工作:完成课程教学大纲和课程教学方案;完成课程多媒体教学课件、课程实训大纲与实施方案;完成课程网上案例库和课程考核实施系统(包括课程考核点、考核方案、试题库建设系统);完成多渠道的教学反馈与评教系统;编写符合中小学教学特色的实践指导书《白玉湾科普教育实践基地教材》。

通过不断探索和努力,把白玉湾科普教育实践基地的课程建设成为充分体现创新精神、现代理念、时代特色的适合本地相关知识教学的、符合本地育人特色的示范性课程;通过引进农业科技人才和基地的内部改造把白玉湾科普教育实践基地建设成为现代化的农村教育基地,使白玉湾观光园成为象山乃至宁波市的中小学学生的科普教育实践基地。

今后,我们将在上级有关部门的支持、指导下,立足于果园发展的实际,把学生社会实践教育向深度推进,让学生在实践课堂上学习知识,在基地实践锻炼中学以致用、磨砺意志、掌握技能,为实现社会主义“中国梦”而培养合格的人才。

课程目标

(一)总体目标

一是白玉湾现代农业科普教育课程的总体目标是要培养学生健康活泼、好奇探究、文明乐群、勇敢自信、有初步责任感的面向二十一世纪的人才。根据学生自身发展需要和社会需要,使学生获得全面、和谐、充分的发展。二是通过课程教育,使学生能够了解白玉湾现代农业科普教育的基本知识,初步掌握学习科普教育的基本方法和基本技能,感悟白玉湾现代农业的历史价值和现实意义,培养学生热爱现代农业的朴素情感,为今后家乡的现代农业建设作出应有的贡献。三是通过不断探索和努力,把白玉湾科普教育实践基地的课程建设成为充分体现创新精神、现代理念、时代特色的适合本地相关知识教学的、符合本地育人特色的示范性课程。

(二)具体目标

一是通过白玉湾现代农业的科普教育,使学生认识白玉湾观光园内瓜果花木的品种分类、栽培管理及采摘等知识。二是通过白玉湾现代农业科普教育基地中垂钓及酿酒知识的教育,培养学生的兴趣爱好,拓展学生的课外知识。三是通过白玉湾科普教育基地中烧烤知识的学习与动手操作和自助炒菜烧饭比赛,培养学生的生活知识和生存技能。四是通过白玉湾科普教育基地中革命传统教育,获得对革命英雄和革命历史知识的了解,并且使学生了解家乡的革命斗争历史,培养学生爱家乡爱祖国的思想感情。五是通过白玉湾科普教育基地中青春期生理知识教育,提高学生自我身体保护的能力,防止社会上不良风气的干扰。六是通过白玉湾科普教育基地中水上大冲关比赛活动,增长学生的生活趣味,提高学生水上活动能力,并且培养学生的冒险和竞争能力。

课程内容

基地根据现有资源划分为A景观欣赏区、B休闲生活区、C互动体验区三个区块,并针对参加实践活动学生的不同特点,按照参与性、趣味性、益智性的原则,科学合理地在每个区块分别设置了多个项目,从而构成了活动序列。每个项目分别有活动目的和活动要求的说明,以便对活动的开展进行相关的指导,以确保活动的有效性。

区块

    活动

项目

说    明

课时

 

 

 

A景观欣赏区

A1.兰花欣赏

让学生欣赏各种兰花,兰花一共有300多品种,有蝴蝶兰、卡特兰、文心兰、惠兰、厥兰、树葡萄等。

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A2.果园畅摘

各位学生穿梭在果园里,笑容满面地采摘各种瓜果,果园内有葡萄、草莓、桑葚、蜜天下甜瓜、金黄色水晶吊挂、西瓜、圣女果、樱桃、猕猴桃、蓝莓、518青梨、橘子等,都是无公害的绿色水果。

 

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A3.果园放映室

学生在果园放映室里观赏果园知识介绍的录像,通过观赏认识瓜果花木的品种分类、栽培管理、嫁接、修剪技术及采摘瓜果等知识。

 

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A4.果园“战士”

让学生欣赏白玉湾农家果园,看到果园分布整齐划一,各种瓜果次第生长,一排一排的,如站岗放哨的“战士”。

 

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A5.小吊桥

让学生欣赏白玉湾农家果园里的小吊桥,了解小吊桥的历史知识。

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B休闲生活区

B1.灶神烧烤

烧烤区可以容纳700、800人,烧烤区有烤炉和土灶及木柴、焦炭、菜刀,一次性碗筷等等;通过炒菜烧饭知识学习与动手操作,使学生初步掌握生活知识和生存技能。

 

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B2.荡秋千

荡秋千活动可以使学生增长生活的乐趣,放松平时紧张学习的心情。

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B3.走木桩等

让学生进行走木桩、梅花桩和独木桥比赛,不但增长学生的生活的乐趣,而且培养学生敢于挑战的胆量和勇气。

 

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B4.看斗鸡、舞台表演

观赏斗鸡表演可以增长学生的生活的乐趣,愉悦心情。在舞台上自我发挥表演,对学生的智能、艺术、对大脑的思维力有一定的帮助。有利于身心健康的作用。

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B5.垂钓高手

通过垂钓知识的教育以及垂钓活动的亲自体验,培养学生的兴趣爱好,拓展学生的课外知识。

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B6.水上大冲关

通过水上大冲关活动增长学生的生活趣味,提高学生水上活动能力,并且培养学生的冒险和竞争能力。

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C互动体验区

C1.趣味酿酒

学生参与酿酒知识的学习和葡萄酒酿造制作活动的体验(包括酿造制作的技术、工序、配料及营养价值),通过活动,培养学生的兴趣爱好,拓展学生的课外知识。

 

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C2.山中寻宝

所有学生参与山中寻宝的知识竞赛活动,对表现优秀的个人和团队予以奖励,通过活动培养学生的生活趣味和探险能力。

 

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C3.水上漂

开展水上漂的竞赛活动,对于表现优秀的个人和团队予以奖励。

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C4.我是农民王

白玉湾果园孙主任与学生互动交流,了解孙主任如何带领村民使西边塘村脱贫致富的奋斗史,认识西边塘村为实现全民幸福的“中国梦”奋斗历程

 

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C5.农业面对面

白玉湾果园农业专家与学生面对面交流瓜果花木的栽培管理、修剪、嫁接技术及采摘瓜果等知识。

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C6.林粮间调研

学生参与白玉湾现代农业生产的调研活动,通过调研获知现代农业(包括粮食和林业的发展)的科学种植和管理等知识。

 

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课程实施

(一)课程计划安排:白玉湾科普教育基地课程活动内容分为景观欣赏、休闲生活和互动体验等三个系列组成,其中景观欣赏有欣赏兰花、果园畅摘、果园放映室、果园“战士”和小吊桥等5个活动内容,计划一天7课时教学;休闲生活有灶神烧烤、荡秋千、走木桩梅花桩独木桥、看斗鸡、自我发挥在舞台表演、垂钓高手和水上大冲关等六个活动内容,计划二天10课时教学,;互动体验有趣味酿酒、击鼓传花知识竞赛、套圈游戏、山中寻宝、水上漂、我是农民王、农业面对面和林粮间调研5个活动内容,计划二天12课时教学;活动形式灵活多样,并针对不同学段学生的心理特点和操作能力等差异,设计了小学高段、初中学段、高中学段三个学段的课程内容:

学段

课程内容

 

 

1.小学高段

①葡萄兰花等瓜果花木的栽培管理知识传授及实地参观,师生及生生之间互动,开展知识竞赛,竞赛内容包括葡萄柑橘杨梅甜瓜草莓蓝莓猕猴桃樱桃桑葚圣女果枇杷桃李梨金柑无花果火龙果水晶吊瓜蜜天下甜瓜兰花等瓜果花木的品种分类、栽培管理等知识,由学生组成评委,对竞赛活动中表现优秀的个人和团队予以奖励;

②烧烤知识指导及竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励;

③葡萄酒酿造制作过程及钓龙虾等知识指导及竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励;

④介绍发生在白玉湾的围剿土匪及十三兄弟抗敌等斗争故事,对学生进行革命传统教育;介绍孙主任带领村民使西边塘村脱贫致富的奋斗史;

⑤作业:白玉湾瓜果花木知识介绍(包括种类、特性、作用及管理栽培技术)

 

 

 

2.初中学段

①葡萄兰花等瓜果花木的修剪、嫁接、栽培管理知识传授及实地参观,师生及生生之间互动,开展知识竞赛,竞赛内容包括葡萄柑橘杨梅甜瓜草莓蓝莓猕猴桃樱桃桑葚圣女果枇杷桃李梨金柑无花果火龙果水晶吊瓜蜜天下甜瓜兰花等瓜果花木的品种分类、栽培管理等知识,由学生组成评委,对竞赛活动中表现优秀的个人和团队予以奖励;

②自助炒菜烧饭比赛,比赛内容包括切土豆丝、烹饪等等活动;

③葡萄酒酿造制作过程及钓龙虾和攀斜面等知识竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励;

④青春期知识及远离毒品知识教育;

⑤作业:回家修剪制作一个小菜(如切土豆丝、做红烧鱼)。

 

 

 

 

3.高中学段

①葡萄兰花等瓜果花木的修剪、嫁接、栽培管理知识传授及实地参观,师生及生生之间互动,开展知识竞赛,竞赛内容包括葡萄柑橘杨梅甜瓜草莓蓝莓猕猴桃樱桃桑葚圣女果枇杷桃李梨金柑无花果火龙果水晶吊瓜蜜天下甜瓜兰花等瓜果花木的品种分类、栽培管理等知识,由学生组成评委,对竞赛活动中表现优秀的个人和团队予以奖励;

②自助炒菜烧饭比赛,比赛内容包括切土豆丝、烹饪等等活动;

③葡萄酒酿造制作过程及钓龙虾和攀斜面、套圈等击鼓传花知识竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励;

④游泳及水上大冲关等竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队奖励;

⑤作业:一是葡萄酒酿造制作过程理论总结并尝试制作(包括酿造制作的技术、工序、配料及营养价值);二是回家制作一个小菜(如切土豆丝、做红烧鱼)。

 

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